茴香种子什么时候成熟

茴香适合春播和秋播。耐寒，耐早，喜冷环境。北方春天可以播种，南方秋天可以播种。每年3、4月播种，5月底至6月初可采收，两个月即可完成生长。

1、种植收益

茴香的优点是生长周期短，种子便宜，维护简单，种植成本低。规模化种植前景很好，一年四季都可以在大棚里供应市场。茴香叶可以补充维生素，可以做成茴香馅饺子配肉，味道很好。

2、用途前景

茴香的应用范围很广，可以作为香料、花卉、药用植物等。由于品种多，可选择分枝能力强、产量高、种子饱满的莎车茴香品种，具有更广阔的开发种植前景，可获得良好的经济效益。

3、品种介绍

茴香是伞形科草本植物，高0.4-2米，分枝多，伞形花序小，其嫩叶可作为蔬菜或调味品。苗期应控制灌溉，促进一致开花和集中结果，花期可施叶面肥，提高生长速度。